铸铁锅料理实用手册 小小铸铁锅,美味百分百,小型、中型、大型铸铁锅,蒸煮、蒸烤、焖煮、油炸、烟熏等7大烹调法,为不同家庭奉上丰富多彩的79道美味料理
珐琅铸铁锅,以其优异的导热性和良好的保温性,多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良,而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。然而,使用铸铁锅和保养铸铁锅,却有着特定的方法。 在本书中,作者结合自己丰富的料理经验,为我们推荐了 79 道美味的铸铁锅料理。其中不但有西式、日式等各式菜肴,还有蒸煮、焗烤等多种烹饪方法可供选择。其中既有经典的菜式,也有新颖的创意菜。很多基本烹饪方法还附有创意食谱。 书中菜品充分利用了珐琅铸铁锅优秀的导热性和保温性,为读者奉上了一系列制作方便省事,又好吃的料理配方。每一道料理的制作方法更是步骤详尽,让料理新手也能一目了然。值得一提的是,在每篇菜谱中,作者还结合菜品特点和用餐人数推荐了锅具的形状和大小,非常直观实用,是料理爱好者的参考。
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铸铁锅无水料理 不加一滴水,利用食材自身的水分烹饪,浓缩美味,节省时间。83个无水烹调食谱,满足日常所需。
1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美观。 2、无水烹饪减少了调味料的使用量,减轻身体负担,也更易品尝到食材自身的味道。 3、一通百通,烹饪步骤适用于所有料理,即使厨房新手也能快速掌握。
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铸铁锅无水料理 南海出版公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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铸铁锅无水料理 (日)大桥由香 南海出版公司 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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铸铁锅煮出好味道 张若珈 中国轻工业出版社 9787518415731
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爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册) 铸铁锅经典料理手册,与铸铁锅常伴左右,享受做菜的无限乐趣
当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具 各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)》将为你介绍如何充分利用铸铁锅举办一场家庭飨宴,让无论动手做料理的人,还是品尝美食的人,都能齐聚一堂,共享幸福的美好时光。
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铸铁锅新手的第一本书 单一食材多变化 简单调味 烹调技巧 港台原版 药袋绢子 积木 食谱
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典型铸铁件生产工艺实例 10大类150余件典型铸铁件生产实例;280多幅一线实战图例,多为本书独有
自进入21世纪以来,我国的铸造业取得了很大的发展,铸件总产量连续多年居世界首位,产品结构进一步优化,产品质量稳步提升,产业基地及基础建设等方面都取得了较快发展,正迅速由铸造业大国向铸造业强国转变。但也要清醒地认识到:要成为世界铸造业强国,我国与工业发达国家相比,在质量、效率及效益等方面仍有明显差距。其中铸件质量的一致性、稳定性较差,一些典型关键产品的铸造缺陷较多、废品率较高等,仍是铸铁件生产中较突出的问题。因此,努力提高铸造生产技术水平、推动铸造业转型升级,走新型工业化道路,以满足国家经济迅速发展的需要,是当前一项紧迫的重要任务。 铸造技术涉及多门学科,影响铸件质量的因素较多,铸件废品率往往也较高。实际上,要高效地生产出高质量、低成本的铸件并非易事。铸造技术人员需要有一定的基础
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铸铁中国古代钢铁技术发明创造巡礼 北京科技大学冶金与材料史研究所 冶金工业出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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铸铁珐琅锅的花样美食料理 珐琅锅菜谱烹饪书籍 爱上铸铁锅美食料理书籍 珐琅锅烹饪常备料理 家常菜谱制作大 主妇之友社 化 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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铸铁闸门技术条件 SL 545-2011 中华人民共和国水利部 中国水利水电出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787502493035 Author 作者 陈湘茹,张伟,翟启杰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 340页 Publisher 出版社 冶金工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书介绍了铸铁物理冶金学的系统知识及其在理论和实践上的近期新研究成果。全书共分2篇。第1篇系统介绍了铸铁物理冶金理论及其应用,包括铸铁的热力学基础、铸铁的凝固与组织、铸铁的孕育、球化及蠕化处理理论与工艺、合金元素在铸铁中的作用、微量元素在铸铁中的作用以及铸铁的热处理理论与工艺。第2篇重点介绍了微量元素铌在铸铁中应用的基础理论与应用案例,包括铌微合金化的热力学基础、铌在灰铸铁中的作用及含铌高碳高强度灰铸
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铸铁水平连铸技术+铸造合金熔炼配料计算 连铸设备工艺铸铁型材书籍
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铸铁锅无水料理 83个无水烹调食谱 日本料理书staub铸铁锅料理 美食料理书籍 珐琅锅烹饪常备料理 家常 菜谱书 书中
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铸铁中国古代钢铁技术发明创造巡礼\北科大冶金与材料史研究所__冶金历史文化丛书
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铸铁及其熔炼技术问答 章舟著 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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铸铁锅。家料理 :锁住原味,究极美味!煎煮炒炸炖蒸烤,100道简单的幸福滋味 台版原版中文繁体餐饮生活美食 善本图书 现货图书24小时发货
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122188151 Author 作者 无 Format 版本 精装 Pages Number 页数 444页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2014-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 沈猛、杨海慧、章舟编写的《铸铁生产实用手册(精)》紧跟当前铸造行业的发展和生产应用实际,参照近期新的技术标准和工艺规范,全面总结了各类型铸铁生产涉及的工艺技术知识和数据,包括灰铸铁、球墨铸铁、蠕铁等各类铸铁的特性、用途、熔炼工艺和原辅材料、典型铸造工艺技术及应用实例,技术内容翔实,并采用图、表等表现形式,方便读者查阅。 《铸铁生产实用手册(精)》可供铸造行业技术人员、工人阅读,也可供铸造相关专业师生参考。
¥100.00定价:¥200.00 (5折)
铸铁锅料理实用手册 (日)今泉久美 中国华侨出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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珐琅铸铁锅,以其优异的导热性和良好的保温性,多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良,而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。然而,使用铸铁锅和保养铸铁锅,却有着特定的方法。 在本书中,作者结合自己丰富的料理经验,为我们推荐了79道美味的铸铁锅料理。其中不但有西式、日式等各式菜肴,还有蒸煮、焗烤等多种烹饪方法可供选择。其中既有经典的菜式,也有新颖的创意菜。很多基本烹饪方法还附有创意食谱。 书中菜品充分利用了珐琅铸铁锅优秀的导热性和保温性,为读者奉上了一系列制作方便省事,又口味绝佳的料理配方。每一道料理的制作方法更是步骤详尽,让料理新手也能一目了然。值得一提的是,在每篇菜谱中,作者还结合菜品特点和用餐人数推荐了锅具的形状和大小,非常直观实用,是料理爱好者的绝佳参考。
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铸铁中国:古代钢铁技术发明创造巡礼 9787502454586
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787502454586 Author 作者 北京科技大学冶金与材料史研究所 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 108页 Publisher 出版社 冶金工业出版社 Publication Date 出版日期 2011-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 从上个世纪初就做着钢铁强国梦的中国,到当今已经成为世界产钢大国,可忆起曾经铸铁中国的辉煌?《铸铁中国:古代钢铁技术发明创造巡礼》画册从中国古代钢铁技术入手,通过其在农业、军事、生活、交通、信仰、政治经济、文化艺术等方面的应用及其传播与交流,展现了我国矿冶文化遗产的历史、科学和艺术价值,对增强民族自豪感和自信心、弘扬民族精神,具有积极的意义。
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沈猛、杨海慧、章舟编写的《铸铁生产实用手册(精)》内容注重实用,以铸铁生产工艺为线索,涉及各类型铸铁生产的主要方面:如灰铸铁、可锻铸铁、球墨铸铁等的工艺、设备、原辅材料、节能环保、质量控制等,全面总结了近年来铸铁生产方面的数据、图表和应用成果,汇集了国内外在铸铁生产技术方面的成熟经验和应用实例,尤其详细介绍了当前铸铁领域正在广泛推广的节能型铸造技术和设备,希望对读者从事铸造生产实践提供有益的指导。
¥69.00定价:¥138.00 (5折)
爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 铸铁锅完全料理手册,记忆从美味开始,55道不可思议的私藏食谱
铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味 为自己和朋友家人下厨料理,打开锅盖的瞬间,你将会发现,原来幸福就藏在锅里。
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爱上铸铁锅美食 一厨作 中国纺织出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《爱上铸铁锅美食》涵盖14道蔬菜料理,21道肉蛋料理,11道水产料理,15道主食料理,9道中西式甜品,铸铁锅使用不设限,中西各式料理轻松搞定,给你营造幸福的餐桌风景,让你感受不一样的味蕾体验!
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用小铸铁锅做甜点/美食/养生/甜点/甜品/食谱/一人份疗愈甜点、与三五好友的午茶派对,一起来用小铸铁锅做甜点吧!
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STAUB小锅全应用:针对铸铁锅尺寸形状设计食谱,发挥众小锅特长! 40道甜点提案:一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点! 铸铁锅新手*爱:食谱步骤图解清楚易懂,小锅价格亲民容易入手!
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球墨铸铁排水管道工程技术规程 DBJ/T 15-218-2021 备案号 J 15774-2021 中国建筑工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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现代铸铁学(第2版)/郝石坚 郝石坚 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《现代铸铁学(第2版)》适合钢铁冶金、铸造及材料工程技术人员、科研人员阅读,也可作为高等学校相关专业的教材以及铸造工程师继续教育的教材。
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现代铸铁学(第2版)郝石坚 9787502448349 冶金工业出版社 郝石坚
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球墨铸铁 郝石竖,宋绪丁 著 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111647621 Author 作者 谢应良 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 400页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要介绍了气缸类铸件、圆筒形铸件、环形铸件、球墨铸铁曲轴、盖类铸件、箱体及壳体类铸件、阀体及管件、轮形铸件、锅形铸件、平板类铸件等典型铸铁件的生产工艺实例。书中对每种类型的典型铸铁件,从其结构的铸造工艺性分析、材质的选用、铸造工艺过程的主要设计等方面,进行了具体、详细的论述。本书还针对铸铁件铸造实践中常见的致密性较差问题,全面地提出了切实有效的改进措施并列举了实例,对防止产生缩孔、缩松等铸造缺陷,提高铸铁
¥60.00定价:¥120.00 (5折)
球墨铸铁管及管件技术手册 范英俊 冶金工业出版社 范英俊 冶金工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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现代铸铁学(第2版)/郝石坚 郝石坚 冶金工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【中商原版】爱上铸铁锅 活用中小型STAUB锅 在家烹调更轻松 79道蒸煮 油炸 烟熏 甜点料理天天上桌 港台原版 今泉
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灰铸铁球墨铸铁及其熔炼 吴德海 等 编 中国水利水电出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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